Coacăz alb - Blanka (Ribes niveum) - 10-20cm

Coacazul alb, cunoscut și sub denumirea științifică Ribes niveum, este un arbust fructifer originar din America de Nord și Centrală, apreciat atât pentru aspectul său decorativ, cât și pentru fructele sale gustoase.

Arbustul crește până la o înălțime de 1 - 1.5 metri și este decorat cu frunze verzi lucioase.

Fructele coacazului alb sunt albe și au un gust dulce-acrișor, perfecte pentru consumul proaspăt, pentru prepararea gemurilor, prăjiturilor sau în diverse cocktailuri. Este un arbust rezistent, adaptabil la diverse condiții de sol și climă, preferând soluri bine drenate și expunere la soare sau semiumbră.

Coacazul alb se răspândește prin rizomi subterani, formând tufe compacte și producând o recoltă abundentă în sezonul estival. Datorită combinării frumuseții decorative cu utilitatea fructelor, este o alegere ideală pentru grădinarii care doresc să aducă atât aspect estetic, cât și beneficii culinare în grădina lor.

Fiind o specie nativă în America, coacazul alb este apreciat și pentru rezistența sa la boli și dăunători, fiind ușor de întreținut și de cultivat în diverse tipuri de grădini și peisaje.